Šis krūzes kēksa recepte ir kļuvusi par iecienītāko studentu, biroja darbinieku un ikviena, kas novērtē ērtības, vidū. Tas garšas un aromāta ziņā ne ar ko neatpaliek no klasiskajiem konditorejas izstrādājumiem, un sastāvdaļas ir atrodamas jebkurā virtuvē
Apskatīsim, kā pagatavot ideālu kēksu mikroviļņu krāsnī un kāpēc šī metode darbojas. Apgāžam mītus par ātriem desertiem.
Kēkss mikroviļņu krāsnī nav īsts konditorejas izstrādājums: patiesībā mikroviļņu krāsns vienmērīgi uzsilda mīklu, padarot to gaisīgu un mitru. Bez cepeškrāsns rezultāts ir pat labāks: mazāks risks pārgatavot un ietaupīts laiks. Krūzes kēksa recepte apgāž mītu, ka mikroviļņu krāsns nav piemērota cepšanai – tas ir ideāls veids, kā ātri pagatavot desertu.
4 galvenie krūzes kēksa pagatavošanas noteikumi
Izvēlieties pareizo krūzi — izmantojiet krūzi, kuras tilpums ir vismaz 350 ml (lai mīkla nebēgtu pāri malām). Iesmērējiet to ar eļļu vai ielieciet tajā cepamo papīru, lai būtu viegli izņemt. Pareiza krūze kēksam ir veiksmes atslēga mikroviļņu krāsnī.
Sagatavojiet sastāvdaļas — paņemiet 1 olu, 4 ēd.k. miltu, 2 ēd.k. cukura, 3 ēd.k. piena, 1 ēd.k. augu eļļas un 1 ēd.k. kakao pulvera. Garšai pievienojiet šķipsniņu sāls un vanilīna. Visu sajauciet tieši krūzē ar putojamo slotiņu vai dakšiņu — nav nepieciešami bļodas. Sastāvdaļas krūzes kēksam ir vienkāršas un pieejamas.
Lasi vēl: Pēc sudraba kāzu jubilejas es noīrēju dzīvokli, bet mans vīrs Valdis joprojām nesaprot kāpēc
Mīciet mīklu — rūpīgi samaisiet sastāvdaļas krūzē līdz viendabīgai masai (apmēram 1 minūti). Mīklai jābūt biezai, kā pankūkām, bet ne šķidrai. Pievienojiet riekstus, ogas vai šokolādes gabaliņus dažādībai — tas padarīs kēksu mikroviļņu krāsnī interesantāku. Mīklas mīcīšana kēksam aizņem sekundes.
Cepiet mikroviļņu krāsnī — ievietojiet krūzi mikroviļņu krāsnī uz 1,5–2 minūtēm ar maksimālo jaudu (800–1000 W). Nepārgatavojiet: pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo — tam jāiznāk tīram. Ļaujiet pastāvēt 1 minūti pirms ēšanas. Kēksa pagatavošana mikroviļņu krāsnī ir ātrs process bez cepeškrāsns.
Ideāla krūzes kēksa “Lifehacks”
Porciju formāts — iesaka gatavot pa vienai porcijai, lai izvairītos no pārēšanās. Tas samazina kalorijas un palīdz kontrolēt porcijas (apmēram 200–250 kcal vienam kēksam). Krūzes kēkss ir noderīgs pateicoties porciju lielumam.
Tēmas variācijas — izmantojiet krūzes kēksa recepti kā pamatu: aizstājiet kakao ar kanēli, lai iegūtu pikantu garšu, pievienojiet banānu mitrumam vai jogurtu piena vietā, lai iegūtu skābumu. Iesaku eksperimentēt ar virskārtām — pārkaisiet ar pūdercukuru vai riekstiem. Kēksa receptes variācijas mikroviļņu krāsnī piešķir dažādību.
Lasi vēl: Sniegpārslu kūkas; es pagatavoju šos Jaungada našķus bez cepšanas 10 minūtēs – dalos receptē
Birojam un kopmītnēm — šī kēksa recepte mikroviļņu krāsnī palīdz vietās, kur nav cepeškrāsns. Vienkārši paņemiet krūzi un mikroviļņu krāsni — un deserts ir gatavs. Ātrais kēkss bez cepeškrāsns ir ideāls studentiem un biroja darbiniekiem.
Krūzes kēkss ir mājās gatavots konditorejas izstrādājums bez piepūles, kas pierāda, ka vienkārši risinājumi padara dzīvi garšīgāku. Tas ir gaisīgs un neprasa īpašu aprīkojumu.
Izmēģiniet kēksa recepti mikroviļņu krāsnī, un jūs aizmirsīsit par veikalā pirktām uzkodām — šis deserts pārsteigs pat gardēžus ar savu svaigumu un aromātu. Tagad ātra saldā ēdiena noslēpums ir jūsu rokās — un mikroviļņu krāsnī. Krūzes kēksa recepte 2 minūtēs ir labākais variants improvizētam desertam.
